नेस्ले लो फैट डेयरी व्हाइटनर पर संकट, FSSAI ने बिक्री पर लगाई रोक
नेस्ले के लो फैट डेयरी व्हाइटनर पर संकट
नई दिल्ली। फाइव स्टार होटलों की मिनी पेंट्री में मिल्क पाउडर, शुगर पाउच, कॉफी और टी बैग जैसी चीजें आम तौर पर उपलब्ध रहती हैं। लेकिन अब इन होटलों में मिलने वाले मिल्क पाउडर को लेकर सवाल खड़े हुए हैं। दिल्ली के द ललित होटल में नेस्ले के लो फैट डेयरी व्हाइटनर का सैंपल लिया गया था। जांच के बाद इसे अनसेफ और सब-स्टैंडर्ड पाया गया। इसके बाद खाद्य सुरक्षा नियामक FSSAI की ओर से कार्रवाई की गई।
केंद्रीय स्वास्थ्य मंत्रालय के तहत काम करने वाले संगठन FSSAI ने इस मामले में जानकारी दी। संगठन के मुताबिक नेस्ले के ‘लो फैट डेयरी व्हाइटनर’ के सैंपल को जांच में अनसेफ और सब-स्टैंडर्ड पाया गया। इसके बाद FSSAI ने Food Safety and Standards Act 2006 के तहत डायरेक्टिव जारी किया। साथ ही इस प्रोडक्ट की बिक्री पर तत्काल प्रभाव से रोक लगाने का निर्देश दिया गया। यह कार्रवाई जांच में सामने आई रिपोर्ट के आधार पर की गई है। रिपोर्ट में सैंपल को खाद्य सुरक्षा और गुणवत्ता से जुड़े निर्धारित मानकों के अनुरूप नहीं पाया गया।
सैंपल कहां से लिया गया था?
FSSAI के मुताबिक नेस्ले के ‘लो फैट डेयरी व्हाइटनर’ का सैंपल नई दिल्ली के कनॉट प्लेस स्थित भारत होटल्स लिमिटेड यानी द ललित के परिसर से लिया गया था। भारत होटल्स लिमिटेड द ललित नाम से यहां फाइव स्टार होटल संचालित करती है। सैंपल को जांच के लिए फूड एनालिस्ट के पास भेजा गया था। फूड एनालिस्ट की लैब रिपोर्ट में नेस्ले के ‘Low Fat Dairy Whitener’ के सैंपल को अनसेफ और सब-स्टैंडर्ड पाया गया। रिपोर्ट के मुताबिक यह प्रोडक्ट Food Safety and Standards Act 2006 के निर्धारित नियमों के अनुरूप नहीं था।
खाद्य सुरक्षा और गुणवत्ता के मानकों पर खरा नहीं पाया गया
लैब रिपोर्ट में जिस सैंपल की जांच की गई, उसे खाद्य सुरक्षा और गुणवत्ता से जुड़े मानकों पर खरा नहीं पाया गया। इसके बाद नियामक की ओर से प्रोडक्ट की बिक्री रोकने का निर्देश जारी किया गया। खबर में यह भी सवाल उठाया गया है कि क्या बिक्री पर रोक सभी बैचों पर लागू हुई है या केवल जांच किए गए बैच पर।इसी तरह यह भी स्पष्ट नहीं किया गया कि बिक्री पर रोक केवल दिल्ली में लगी है या देशभर में। इन पहलुओं को लेकर स्थिति पूरी तरह स्पष्ट नहीं बताई गई है।
FSSAI के मुताबिक द ललित होटल चलाने वाली कंपनी भारत होटल्स लिमिटेड को भी इस मामले में नोटिस दिया गया है। होटल परिसर से लिए गए सैंपल को फूड एनालिस्ट के पास जांच के लिए भेजा गया था। जांच रिपोर्ट में सैंपल को अनसेफ और सब-स्टैंडर्ड पाया गया। इसके बाद होटल संचालक कंपनी को भी मामले में नोटिस दिया गया। पूरे मामले में नेस्ले का बयान भी सामने आया। कंपनी ने कहा कि फॉस्फोरस एक ऐसा पोषक तत्व है, जो प्राकृतिक रूप से दूध में पाया जाता है। कंपनी के अनुसार दूध से बने सभी उत्पादों में भी फॉस्फोरस मौजूद रहता है। यानी कंपनी ने फॉस्फोरस की मौजूदगी को प्राकृतिक रूप से दूध से जुड़ा बताया है। हालांकि, खबर के मुताबिक बिक्री रोकने से जुड़ी कार्रवाई जांच किए गए सैंपल की रिपोर्ट पर आधारित है।
