भोपाल Blinkit Store में मिला एक्सपायर्ड Baby Food, Food Safety विभाग का छापा

भोपाल में खाद्य सुरक्षा व्यवस्था की जांच के दौरान ऑनलाइन ग्रोसरी स्टोर से लेकर होटल और रेस्टोरेंट तक कई खामियां सामने आई हैं। खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने मंगलवार को स्विगी इंस्टामार्ट, होटल शुभ इन, मिलन रेस्टोरेंट एवं कैटरिंग और Blinkit के प्रतिष्ठानों पर जांच की। नेहरू नगर स्थित Blinkit Store में सबसे गंभीर लापरवाही सामने आई, जहां अमूल स्प्रे शिशु दुग्ध आहार के तीन पैकेट एक्सपायर्ड मिले।

खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने नेहरू नगर स्थित Blinkit Store की जांच की। यहां अमूल स्प्रे शिशु दुग्ध आहार के तीन पैकेट एक्सपायर्ड पाए गए। बच्चों से जुड़े खाद्य उत्पादों में सामने आई इस स्थिति के बाद विभाग ने संबंधित रिकॉर्ड की जांच शुरू कर दी। जांच के दौरान कुछ खाद्य पैकेटों की लेबलिंग और ब्रांडिंग में भी अनियमितता मिली। विभाग ने संबंधित उत्पादों के स्रोत, बिल, बैच और लेबल से जुड़े रिकॉर्ड की जांच शुरू की है। इसके साथ ही जांच के दौरान चारों प्रतिष्ठानों से खाद्य पदार्थों के नमूने लिए गए और उन्हें प्रयोगशाला भेजने की प्रक्रिया शुरू की गई।

उत्पादों के स्रोत और रिकॉर्ड की भी जांच

विभाग की कार्रवाई सिर्फ एक्सपायर्ड उत्पाद मिलने तक सीमित नहीं रही। संबंधित खाद्य उत्पादों के स्रोत, बिल, बैच और लेबल संबंधी रिकॉर्ड की भी जांच शुरू की गई। जांच के बाद यह पता लगाया जाएगा कि संबंधित उत्पाद कहां से आए थे और उनके रिकॉर्ड में क्या स्थिति थी। विभाग ने चारों प्रतिष्ठानों से खाद्य पदार्थों के नमूने लिए हैं। इन्हें प्रयोगशाला भेजा जा रहा है। प्रयोगशाला से रिपोर्ट आने के बाद खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम, 2006 के तहत आगे की कार्रवाई तय की जाएगी।

Instamart में दो हजार से ज्यादा तरह के खाद्य पदार्थ

ज्योति नगर स्थित स्विगी इंस्टामार्ट की भी जांच की गई। यहां करीब दो हजार से अधिक प्रकार के खाद्य पदार्थ स्टोर किए गए थे। इनमें फ्रोजन फूड, बच्चों के खाद्य पदार्थ, पनीर, घी, चिकन-मटन, मसाले, खाद्य तेल, आटा और ब्रेड समेत कई तरह की सामग्री शामिल थी। जांच के दौरान यहां कोई एक्सपायर्ड उत्पाद नहीं मिला, लेकिन FSSAI लाइसेंस की निर्धारित शर्तों का उल्लंघन सामने आया। विभाग ने घी, पैक्ड चना और नाइस कुकीज के तीन नमूने लिए। संबंधित रिकॉर्ड और खाद्य पदार्थों के स्रोत की भी जांच की जा रही है।

होटल शुभ इन की रसोई में भी जांच

रानी कमलापति रेलवे स्टेशन के सामने स्थित होटल शुभ इन की रसोई और स्टोरेज क्षेत्र की भी जांच की गई। यहां अधिकांश व्यवस्थाएं नियमानुसार मिलीं, लेकिन कुछ कमियां सामने आईं। इनमें डस्टबिन, कर्मचारियों के मेडिकल चेकअप, पेयजल की पोटेबिलिटी रिपोर्ट और पेस्ट कंट्रोल से जुड़ी कमियां शामिल थीं।

जांच टीम ने यहां सैंडविच ब्रेड और बेसन के नमूने लिए। इन नमूनों को भी आगे की जांच के लिए भेजा गया। खाद्य सुरक्षा विभाग ने अलग-अलग प्रतिष्ठानों में खाद्य सामग्री के साथ-साथ साफ-सफाई और अन्य जरूरी व्यवस्थाओं को भी जांच के दायरे में रखा।

मिलन रेस्टोरेंट को सुधार का नोटिस

एमपी नगर जोन-1 स्थित मिलन रेस्टोरेंट एवं कैटरिंग में किचन और स्टोरेज क्षेत्र की जांच की गई। यहां साफ-सफाई, पेस्ट कंट्रोल और कर्मचारियों के मेडिकल चेकअप में कमियां पाई गईं। इन कमियों को देखते हुए विभाग ने सुधार नोटिस जारी किया और व्यवस्थाओं में सुधार करने के निर्देश दिए। यहां खड़ी मिर्च, लाल सोयाबीन तेल, पिसा धनिया पाउडर, समोसा और बटर पनीर के नमूने लिए गए। इन नमूनों को भी जांच प्रक्रिया में शामिल किया गया है।

एक्सपायर्ड बेबी फूड मिलने के मामले में फिलहाल खाद्य सुरक्षा विभाग ने जांच की प्रक्रिया शुरू की है। विभाग ने संबंधित उत्पादों और दस्तावेजों के रिकॉर्ड की जांच के साथ खाद्य पदार्थों के नमूने प्रयोगशाला भेजे हैं। रिपोर्ट आने के बाद खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम, 2006 के तहत कार्रवाई तय होगी। विभाग की ओर से अलग-अलग प्रतिष्ठानों से लिए गए खाद्य नमूनों की रिपोर्ट और रिकॉर्ड की जांच के आधार पर आगे की प्रक्रिया पूरी की जाएगी।